Le Domaine Avela possède l'un des plus petis vignobles de la région, 4 ha, mené selon un cahier des charges certainement unique.
Situé sur les hauteurs de Creissan, petit village typique, aux portes du Parc Naturel du Haut Languedoc.
Constitué d'une sélection de vieilles vignes, dont la première plantation date de 1911.

www.domaineavela.com

Cuvée«Théodore» vin de France 2008 (75 cl)

Prix : 58.00 Chf

Cépage(s) : Carignan; Syrah; Grenache; Cinsault.

Vinification : Le travail de vinification se fait avec doigté et passion dans le respect des traditions.

Élevage : sur lie de 24 mois, dans des barriques de chêne Français, avec ouillage hebdomadaire.

Notes de dégustation : Avec une micro production annuelle, ce vin est certainement le plus rare et un des meilleures grands vins du Languedoc-Roussillon.

Température de service : 18° ! il atteint sa quintessance après un long passage en carafe.
Garde prévisible: 10 ans et plus...

Disponibilité: en stock